한국도로공사(사장 함진규, 이하 공사)는 휴게소 최초로 영동고속도로 문막(인천방향)휴게소에 로봇셰프 시스템을 구축했다고 2월 7일 밝혔다.

공사는 문막휴게소에서 로봇셰프 도입을 기념해 푸드코트 개장식을 개최했다. 이번 로봇셰프는 24시간 운영하는 구조로 휴게소 내 부족한 일손을 보완하고 일관된 레시피로 표준화된 맛과 품질을 제공하고자 마련됐다.

도입된 로봇셰프는 총 3기로 한식, 라면, 우동 코너에 설치됐다. 로봇셰프는 최대 14인분까지 동시조리를 할 수 있으며, 주요 제공 메뉴는 갈비탕, 해물라면, 김치우동 등 13가지다.

한편, 공사는 로봇셰프 푸드코트 개장 기념 첫 번째 이용고객에게 50인분 식사권을 제공하기도 했다. 공사는 로봇셰프 한달 간 로봇셰프 메뉴를 30% 내외로 할인가에 판매할 예정이다.

또한, 이후 일정 기간 테스트를 거쳐 전국 거점 휴게소 등에 로봇셰프 구축을 확대할 계획이다.

한국도로공사 함진규 사장은 “로봇셰프는 휴게소 첨단화 및 음식 혁신에 새로운 원동력이 될 것”이라며 “로봇셰프 도입으로 휴게소 음식을 24시간 편리하게 맛보실 수 있으며 휴게소 운영사와 주방인력 물론 고객 모두에게 만족을 드릴 것으로 기대한다”고 전했다.